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ニシャンタ プリヤラール
プスパクマーラ
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スリランカくまもとで一番キャリアが長いシェフです。本店の責任者でもあります。みんなをまとめてくれる頼もしい存在です。
スニル シャンタ
プスパクマーラ
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2002年からスリランカの複数の一流ホテルで働いていました。店を訪れてくださるお客様の笑顔を見るのが何よりも幸せです。
キシャン ジャヤスリヤ
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1997年からスリランカのリゾートホテルに勤めていた腕の良いシェフです。お客様の「おいしかった。また来ます」のひと言に元気をもらっています。
ラーマ ナーヤカ
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1993年からスリランカのホテルで腕を振るって来ました。スリランカカリーを通じて、お客様にスリランカのことを沢山知ってもらいたいと思っています。
スガツ ローハナ
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1995年からスリランカのホテルでカレーシェフをやっていたプロ中のプロです。スリランカカリーをこよなく愛し、その探究心と情熱は誰にも負けません。
アディカリーゲ スランガ
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ホテルスクールを卒業後、スリランカの一流ホテルでの勤務を経て来日しました。スリランカの味を知ってもらえるよう毎日頑張っています。
カルアラッチ ディ
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1994年からスリランカの有名ホテルで経験を積んできました。長いキャリアで培った腕をスリランカくまもとで発揮しています。お客様との交流も楽しみの一つです。
サンジャヤ シルワー
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1991年ホテル学校に入学し、3年間学んだ後、さまざまな一流ホテルで経験を積んできました。海外のホテル経験も持つ信頼できるベテランシェフです。